Jakarta – Pokhraz.com Memasak adalah cara yang indah untuk mengingat kembali kenangan, dan di tahun 2000-an, dapur-dapur di seluruh dunia diisi dengan aroma masakan yang khas. Mari kita hidupkan kembali beberapa resep masakan yang populer pada era tersebut.

1. Roti Panggang dengan Keju Mozarella dan Tomat

Bahan-bahan:

  • 4 potong roti (pilih roti gandum atau roti putih)
  • 1 buah tomat, iris tipis
  • 200g keju mozarella, iris tipis
  • 2 sendok makan mentega, lelehkan
  • 1 sendok teh oregano kering
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Memasak:

  1. Panaskan oven hingga 180°C.
  2. Susun potongan roti di atas loyang.
  3. Olesi setiap potongan roti dengan mentega leleh.
  4. Tata irisan tomat di atas roti.
  5. Taburkan potongan keju mozarella di atas irisan tomat.
  6. Taburkan oregano, garam, dan merica secukupnya di atas keju.
  7. Panggang dalam oven selama 10-15 menit atau hingga keju meleleh dan roti menjadi kecokelatan.
  8. Sajikan roti panggang hangat sebagai sarapan atau camilan.

2. Spaghetti Carbonara

Bahan-bahan:

  • 300g spaghetti
  • 200g bacon, potong dadu
  • 3 butir telur
  • 100g keju parmesan, parut
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun peterseli cincang untuk taburan (opsional)

Cara Memasak:

  1. Rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih dan bacon hingga bacon menjadi kecokelatan.
  3. Kocok telur dan parmesan dalam mangkuk besar. Bumbui dengan garam dan merica.
  4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus ke dalam wajan dengan bacon. Aduk rata.
  5. Matikan api, lalu tuang campuran telur dan parmesan ke dalam wajan sambil terus diaduk cepat hingga telur matang dan membentuk lapisan lembut.
  6. Sajikan dengan taburan daun peterseli jika diinginkan.

3. Es Krim Vanilla dengan Saus Cokelat

Bahan-bahan:

  • Es krim vanilla (siap pakai atau buatan sendiri)
  • 100g cokelat hitam, potong kecil
  • 50ml krim kental
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok makan sirup maple atau madu (opsional)
  • Buah ceri merah untuk hiasan (opsional)

Cara Memasak:

  1. Panaskan krim kental dalam panci kecil hingga mendidih.
  2. Matikan api dan tambahkan potongan cokelat serta mentega ke dalam krim panas. Aduk hingga cokelat meleleh dan saus mengental.
  3. Tambahkan sirup maple atau madu jika ingin lebih manis.
  4. Tuang saus cokelat hangat di atas es krim vanilla yang sudah disajikan di mangkuk.
  5. Hiasi dengan buah ceri merah jika diinginkan.
  6. Sajikan segera dan nikmati!

Dengan resep-resep ini, Anda bisa bernostalgia dengan kenangan dan rasa makanan dari tahun 2000-an yang lezat dan menghangatkan hati. Selamat mencoba dan menikmati!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Explore More

Memasak yang Sederhana dan Praktis di Rumah

Memasak yang Sederhana dan Praktis di Rumah
May 17, 2024 0 Comments 4 tags

Jakarta – Pokhraz.com – Memasak di rumah tidak harus rumit dan memakan banyak waktu. Dengan beberapa resep sederhana dan tips praktis, Anda bisa menyajikan hidangan lezat tanpa stres. Berikut ini

10 Daftar Resep Masakan Sederhana

March 24, 2024 0 Comments 10 tags

Daftar resep masakan sederhana yang praktis dan enak adalah hal yang wajib dipunyai oleh ibu-ibu di rumah agar tidak kebingungan mau masak apa. Jika Anda seorang ibu rumah tangga atau

Resep Ayam Kohyun Renyah Enak

April 7, 2024 0 Comments 5 tags

Jakarta – Pokhraz.com – Kali ini saya membuat Chicken Kohyun, salah satu jajanan yang akhir-akhir ini sedang menjadi perbincangan hangat. Cemilan ini enak banget, renyah di luar, lembut di dalam,